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Jordi Cruz, sobre el aliño en las ensaladas: «Primero va el vinagre porque es el único líquido capaz de diluir la sal ...
La ensalada es una de las comidas más saludables que existen porque concentra, en una única preparación, una gran cantidad de alimentos frescos con los que podemos conseguir los nutrientes esenciales para el cuerpo . Además, su versatilidad permite adaptarlas a los distintos paladares, posicionándose ...
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